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这里承载了一座城市的灵魂

作者:admin   更新时间:2016-01-22

走到任何地方,进入一座城市,贩卖食物的路边摊都是一道微光,它们是一个城市公开的秘密,是你永远可以期待的邂逅,是朴实的人们不断微笑后日积月累形成的皱纹,也是汗流浃背的皮肤间隙所同时流露出来的粗糙和活力。

《孤独星球》旅行书系列曾经出版过一本名叫《街头食物》的食谱,来向世界各地的路边摊致敬:“如果你想找到某一地美食的本心本源,那就必须去探索那个地方的路边摊。很多时候,关于食物的文化就深藏不露于那些卖墨西哥卷饼的小车中,那些热气腾腾的面条摊里,那些跳动的炭火和嘈杂的人声中。”

厦门这座城市呢?他的灵魂存放于何处?在路边叫卖蚵仔煎的呲呲跳着热油的铁板上,在沙茶面汤锅里整烫着的浓郁的香味里,还有就是在厦门自助烧烤火红炽热的炭火中,在厦门海边烧烤习习的海风、翻涌着的白色的海浪中……厦门的灵魂就是自由的自在的,就在海边的风中,看着风景,在尚海滩厦门海边烧烤,一起飞翔吧!

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