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几个小妙招,教你如何降低烧烤对身体的危害

作者:admin   更新时间:2017-04-05

厦门环岛路烧烤

厦门环岛路烧烤越开越多家,每次小编跑过去吃都需要排位等待。虽然很多人都知道吃烧烤对身体百害而无一利,但是很多时候往往抵不住美食的诱惑。那么怎么样才能降低烧烤对身体的危害呢?让小编带你了解一下吧!

1、降低烤盘温度

如果自己在家烧烤,最好控制烤盘的温度,让它保持在160度以下,至少不要超过200度,就可以大大减少致癌物的产生。

2、加点调味料

百里香草及鼠尾草里的某些物质可以阻碍杂环胺类对健康的损害:芥末可以抑制烧烤时产生的有害物质对健康的损害,而且一点点的量就足够。研究发现,用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片,可以减少烤制时致癌物的产生数量。

3、细嚼慢咽

细嚼慢咽除了能避免吃得太多以外,还能让唾液中的过氧化酶更多地分解食物中的致癌物质,一般来说,最好咀嚼30次以上再吞,特别是对儿童来说更是如此。

4、配合果蔬一起吃

许多常见的蔬菜和水果中含有大量纤维素,对肠道有很好的清理作用,可以促进致癌物的排出。

5、选择脂肪少的肉类

肉类的油脂在烧烤中会被分解,滴在火上再与肉里的蛋白质结合,就会产生致癌物质。

看完这些,小编决定在去吃厦门环岛路烧烤的时候,带个梨子过去降降火,按照以上几项需要注意的要点搭配烧烤。我司主要经营环岛路烧烤、烤炉出租,自助烧烤套餐现场供应等,欢迎来咨询哦!

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