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厦门海边烧烤提醒你:自助烧烤需要注意这些点

作者:admin   更新时间:2017-05-31

夏季来临,身处厦门的你,在周末或者假期的闲暇时光是不是还没有好的去处呢?厦门海边烧烤绝对是一个好的选择,海风徐徐,三五好友围在一起,吃着烧烤,喝着小酒,唱着歌,想想都是一副其乐融融啊。当然前期是烧烤的味道要过的去,下面小编就就教你自助烧烤需要注意哪些点。

1、烤肉滴下的油脂遇火后会产生致癌物质苯并芘,并附在肉类的表面。烤焦的食品对人体有危害,不要食用。

2、燃料要充分燃烧,在加木炭是要等到木炭完全燃烧后再烧烤,因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。

3、根据食材的不同选择不同的烧烤方法,对于难以烤熟的食物,需要用小刀先将其切开,肉类尽量摆在炉子的中部,熟了之后就放在炉子的外部。

4、厦门海边烧烤提醒你,在享受烧烤的同时要注意避免环境污染,避免废弃物的随意丢弃,做一个高素养的公民和游客。

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