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厦门海边烧烤如何吃出健康

作者:admin   更新时间:2018-05-23

厦门海边烧烤如何吃出健康

随着夏季天气越来越热,人们就喜欢在厦门海边烧烤,喝着啤酒唱着歌。吃烧烤的人群也是一波又一波,但是现在的人们都是崇尚健康饮食,那么厦门海边烧烤如何吃出健康?看下文你就知道喽。

错误一:烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。

解决办法:烤肉时最好用锡箔纸包起,以避免吃烧烤吃下致癌物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用。

错误二:烤肉酱放得太多一般在烤肉前用酱油等腌制,而烤时又需加入许多烤肉酱,这样会导致吃烧烤时吃下过多盐分。

解决办法:最好的方式是用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释,如果因此太稀而不好沾附,可加点儿太白粉勾芡。

错误三:生熟食器具不分烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开,易导致交互感染而吃坏肚子。

解决办法:准备两套餐具,以避免熟食受到污染。

在自助厦门海边烧烤时,要掌握相关吃烧烤的健康吃法还是很有必要的。

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