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烧烤用什么炭火好?

作者:admin   更新时间:2019-06-27

烧烤用什么炭火好?

市场上的烧烤炭种类繁多,挑选起来会非常困难。作为新手,在烧烤的时候,用什么炭火好呢?

现在常用的烧烤炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭非常易燃,但燃烧时间不够长,可以当做助燃用,如果自己烧烤用易燃炭的话,费用会比较高,不建议使用。

木炭的缺点也很明显,燃烧时火焰大,容易烤焦食物,温度也不稳定,而且制作木炭需要砍伐大量的林木,对环境造成很大的损害。

机制炭是由机器高温挤压成炭质棒状物,机制炭具有耐燃、无烟、无味的特性,在市场的不断发展、技术的不短升级的情况下,机制炭逐步取代了木炭的市场。

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