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户外烧烤材料以及烧烤中注意细节

作者:admin   更新时间:2015-10-13

一般春天和秋天都是适合烧烤的季节。因为太冷或太热的季节,还有大风天和雨天都不适合野外烧烤,天气太热气温太高,不宜户外烧烤。天气太冷气温过低也不适宜烧烤。户外烧烤材料以及烧烤中注意细节。在烧烤前,我们该准备这些什么,做些什么呢!首先,我们讲烧烤炉放平,风门往上风口。再把木炭堆成堆加助燃剂,等碳自身燃烧后再均匀摊开,事先准备好一只电吹风,炭火不好引燃时就能派上用场了。在食物烧烤前,应先在烧烤架上刷一层油,这样可以避免在烧烤过程中有的食物粘在架子上。

户外烧烤材料以及烧烤中注意细节 烧烤过程中油的使用很重要,刚烤上的肉类食品先别急着刷油,等待食品烤热、收紧后再刷油,其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷太多,以刷完后不滴油为标准,烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动,以防止烤糊。翻动时最好使用长筷子,不要用手。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离,防止污染熟食。也避免过程中烫伤。 矿泉水、水果、果汁、王老吉、是户外烧烤必不可缺的。 若带的有小孩子,要格外注意安全,太小的孩子不要让靠近炉火,大些的孩子也要在成人的指导下才能自己动手烤。不能让孩子靠近危险的工具。在享受了美食,感受了快乐的同时,也不要忘计离开时清理留下的垃圾,给我们美丽的世界留下原有的美丽。以上是小编对于在户外烧烤材料以及烧烤中注意细节的建议,供参考。

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