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怎样腌制的排骨烤出来更好吃

作者:admin   更新时间:2015-10-15

这样腌制的排骨烤出来更好吃,烧烤排骨是一道痕美味又让人特别有食欲的一道美食,那么爱吃的人都知道,这排骨不光烤的好才好吃,关键是要腌制的好,烤出来才是美味。下面我们就一起看看怎么样样腌制排骨烤出来才最好吃呢?

我一般是这样腌的,用牙签在要腌制的材料(比如鸡翅、排骨之类的)上戳一些小眼,方便入味,调料包括:姜和蒜切片、葱节、生抽、少许老抽、少许糖、黄酒或者料酒、胡椒粉、花椒粉、少许色拉油,把这些调料连带要腌制的材料放进一个干净结实的塑料袋里,用手隔塑料袋揉搓和匀,俗称给腌制的东西“做按摩”。塑料袋放在容器里放进冰箱,隔两个小时最好就拿出来“按摩”一下,这样腌制一晚上,最少也要腌制两三小时,就可以烧烤了,味道很错的,您可以试试。另外,烤制的过程中,也可以根据口味刷上一些蜂蜜,不仅好吃,而且色泽也漂亮。怎么样?这样腌制出来的排骨烤出来是不是很好吃呢!想吃的话,自己动手试试句知道有多么好吃烧烤排骨了。

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