厦门海边烧烤电话
厦门海边烧烤

热门搜索关键词:厦门海边烧烤、厦门环岛路烧烤、厦门自助烧烤

联系我们/Contact us

  • 联系人

    林经理
  • QQ

    1395860255
  • 邮箱

    1395860255@qq.com
  • 联系电话

    13906041700
  • 联系地址

    厦门市思明区环岛南路4567号【斯维登度假营】

您的位置:首页>技术文档

哪些自助烧烤的小窍门你知不知道

作者:admin   更新时间:2015-11-06

厦门海边烧烤教你哪些自助烧烤时的一些小窍门,不同食材,不同烤法,考好了才是真正的美食。我们一起看看自助烧烤有哪些窍门。

烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。

猪肉必须烤至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存海鲜中的汤汁。烧烤2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。烤肉虽然味美,如果烧烤方法不当,会对人体产生不良影响。哪些烧烤方法是应该避免的呢?

不能烤得太焦:烧焦的食物很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火上时产生的化学物会随着油烟的挥发附在食物上,也是很强的致癌物。

解决办法:烤肉时最好用锡箔纸包裹。一旦食物被烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用。


上一条:冬季吃烧烤要当心健康

下一条:吃肉食烧烤千万要注意的事情

产品展示